Restaurang Bergsmannen har beslutat att stänga sina dörrar för gott efter att ha kämpat med en allvarlig musproblematik i köket. Stängningen inträffade i mitten av oktober, och det är oklart om restaurangen kommer att återöppna.
Enligt Sandra Olofsson, en av de ansvariga, är situationen kritisk. ”Hoforshus ställde ut fällor men gjorde inget mer. Vi hittar ny spillning varje dag,” säger hon och uttrycker sin frustration över bristen på åtgärder.
Problemet med möss har blivit allt mer påtagligt, och restaurangen har kämpat för att upprätthålla en hygienisk miljö för sina gäster. Trots insatser för att åtgärda situationen har problemen kvarstått, vilket har lett till det tuffa beslutet att stänga.
Denna händelse sätter fokus på de utmaningar som restauranger kan stå inför när det kommer till skadedjurskontroll och livsmedelssäkerhet. Många restauranger är beroende av att upprätthålla höga hygienstandarder för att säkerställa kundernas välbefinnande och för att undvika liknande situationer.
Det återstår att se vad framtiden har att erbjuda för Restaurang Bergsmannen och om den kommer att återuppstå i en annan form.
