Åsbacka behåller köket efter anhörigas kraftfulla protester
Åsbacka har beslutat att fortsätta laga både lunch och middag på plats under vardagar, efter starka protester från anhöriga. Beslutet kommer efter att kritiken lyfts högt och tydligt under de senaste dagarna.
Upprördhet har vuxit bland anhöriga som motsatt sig tidigare planerade förändringar som skulle ha påverkat köksverksamheten. Nu bekräftar ansvariga att man tagit till sig av kritiken och valt att behålla köket som det är.
Livsviktig matlagning kvar på Åsbacka
Att maten fortsätter tillagas på plats är en viktig signal till de boende och anhöriga, enligt ansvariga. Beslutet togs efter omfattande samtal med berörda parter där behovet av färsk och omsorgsfullt lagad mat betonades.
”Vi har tagit till oss av kritiken och förstått hur viktigt köket är för både trivsel och hälsa,” säger en representant från Åsbacka.
Lunch och middag kommer alltså att serveras vardagar som vanligt, en lättnad för många som var oroade över eventuella försämringar i omsorgen.
Vad händer nu?
Frågan om kökets framtid och matlagningen har varit en het politisk och social fråga i kommunen. Nu väntas fortsatt dialog om hur man bäst säkerställer hög kvalitet och trygghet i matservicen framöver.
Åsbackas beslut understryker vikten av att lyssna på vårdtagare och anhöriga för att skapa bästa möjliga villkor på vård- och omsorgsboenden i hela landet.
