Efter en imponerande karriär på Grand Hotel i Stockholm har Ella Nilsson beslutat sig för att avsluta sin tid på Västerbottensveckorna. Efter 36 år av framgångar och uppskattning från både besökare och kockar, tar hon nu ett steg tillbaka från detta älskade arrangemang.
Under åren har Västerbottensveckorna blivit en institution inom svensk gastronomi, där matentusiaster från hela världen har samlats för att njuta av de kulinariska upplevelser som erbjuds. Ella Nilsson har spelat en central roll i att forma detta evenemang och har bidragit till dess rykte som en mötesplats för matälskare.
Det är ett stort avsked för både Ella och de som följt hennes arbete genom åren. Hennes passion för matlagning och engagemang för att lyfta fram det bästa av Västerbotten har gjort ett bestående intryck. Nu ser vi fram emot att se vad framtiden har att erbjuda för denna inspirerande kock och matskribent.
Med Ella Nilsson vid rodret har Västerbottensveckorna inte bara handlat om att njuta av god mat utan också om att skapa en gemenskap kring den svenska matkulturen. Hennes avsked markerar slutet på en era, men även början på nya möjligheter för både henne och evenemanget.
Det är med stor tacksamhet som vi ser tillbaka på de många minnen och smaker som Ella har bidragit med under dessa år. Hennes engagemang och hängivenhet kommer att saknas, men hennes arv kommer att leva vidare i Västerbottensveckorna.
