En viral baktrend som spreds inför Thanksgiving har visat sig vara ett AI-genererat bluffrecept som lurar tusentals att misslyckas i köket. Bakverket, som såg ut som små chokladekollon, fick stor spridning på sociala medier men gick inte att återskapa i verkligheten, rapporterar CNN.
Receptet, som påstods vara skapat av den professionella konditorn Anna Kelly via sajten DessertsPro.com, lovade perfekt resultat på under en timme. Men många som följde instruktionerna fastnade i timslånga försök och fel, då ingrediensproportionerna inte stämde och beskrivningarna motsade varandra.
Expert varnar för AI-skapade matsajter
Adam Gallagher, matbloggare bakom den välkända bloggen Inspired Taste, konstaterar att sajten och receptet nästan säkert är AI-genererat. Han varnar för att plattformar som Pinterest och Facebook svämmar över av liknande innehåll som ser trovärdigt ut på ytan men saknar verklighetsförankring.
Gallagher och hans fru Joanne menar att AI-verktyg skrapar innehåll från äkta bloggar och bygger massproducerade sidor fyllda med annonser. Detta gör att tusentals falska recept sprids dagligen och skapar frustrerade användare – en utveckling som även bekräftas av Tom Critchlow, vice vd på annonsnätverket Raptive.
Critchlow förklarar att aktörer tjänar pengar på mängden besök och annonser snarare än på kvaliteten, då AI snabbt kan skapa tusentals sajter med fejkinnehåll. Enligt honom kan innehållsskapare tjäna mellan 30 och 50 dollar per 1 000 sidvisningar – en mycket lönsam modell när innehållet produceras på minuter.
Så undviker du att bli lurad av falska AI-recept
Varningssignalerna är tydliga: saknade kommentarer och betyg, överdrivet perfekta och ”plastiga” bilder samt inkonsekvent information. Gallagher påpekar att dessa är typiska tecken på AI-genererade bilder som ofta ser onaturliga ut, trots hög kvalitet på ytan.
Pinterest har infört ett filter för att upptäcka och markera AI-genererat innehåll inom mat och dryck efter användarkritik. Men en oberoende granskning visar att filtret endast lyckas identifiera 55 procent av AI-bilder korrekt, vilket tyder på att problemet är långt ifrån löst. Experter understryker att ansvaret till största del ligger på användarna att vara kritiska.
Vad betyder detta för svenska bakentusiaster?
Med den ökande spridningen av AI-innehåll på globala plattformar som Pinterest påverkas också svenska konsumenter. Även i Sverige är många beroende av recept online för att inspireras och lyckas i köket. När bakrecept inte står att lita på, skapar det frustration och slöseri med tid och ingredienser.
Denna utveckling kräver nu större vaksamhet och kritisk granskning hos svenskar som söker recept digitalt – särskilt inför viktiga högtider eller tillställningar då många vill imponera med bakverk. Expertpanelen bakom Inspired Taste råder därför att noga kontrollera källor och undvika recept som saknar verifierade källor eller användaromdömen.
Vad kommer härnäst?
Fler plattformar och experter arbetar på bättre verktyg för att identifiera och stoppa spridningen av AI-innehåll. För svenska användare kvarstår dock behovet av eget kritiskt tänkande och att välja välkända källor. Kontrollerade recept från etablerade matbloggar och kokböcker är säkrare val än slumpmässigt spridda nättrender.
Den snabba utvecklingen av AI-teknik ställer nya krav på både användare och plattformar för att värna kvalitet och äkthet i matlagning och bakning online – något som redan påverkar många i Sverige och världen.
